Георг Фридрих Пухта (нем. Georg Friedrich Puchta, 31 августа 1798, Кадольцбург — 8 января 1846, Берлин) — немецкий юрист, последователь Ф. Савиньи, представитель исторической школы права.
Родился в г. Кадольцбургe в Баварии 1 августа 1798 года, прoиcходил из семьи чешских протестантов, иммигрировавщих в Германию, чтобы избежать религиозного преследования. Его отец, Вольфганг Генрих Пухта (1769-1845), юрист и председатель суда в Эрлангене, оказал огромное влияние на выбор профессии своего сына. С 1811 по 1816 молодой П. учился в гимназии в Нюрнберге, где он приобрел вкус к гегельянству. В 1816 П. отправился в университет Эрлангена, где попал под влияние трудов Савиньи и Нибура. В 1820 защитил диссертацию "De itinere, aotu et via", а в 1823 году сделался профессором права университета Эрлангена. С 1828 преподавал в университетах Мюнхена, Лейпцига и Берлина.
В 1845 П. был членом Государственного совета (Staatsrat) и комиссии по реформе законодательства Пруссии (Gesetzgebungskommission).
Он умер в Берлине 8 января 1846 года.
Основые работы П. посвящены истории римского права, а также гражданскому и обычному праву. Он был ближайшим и самым выдающимся преемником Савиньи. П. принадлежит и окончательная формулировка учения исторической школы об обычном праве ("Das Obligationenrecht"), и первая цельная система современного римского права ("Lehrbuch der Pandecten"), представляющая собой попытку свести современное гражданское право к чистым римским основам.
Также следует упомянуть такие труды П., как "Grundriss zu Vorlesungen über jur. Encyklopä die und Methodologie" (1822), "Civ. Abhandlungen" (1823), "Lehrbuch der Institutionen" (1829), "System des Civilrechts" (1832), "Einleitung in das Recht der Kirche (1840), "Vorlesungen über das heutige Römische Recht" (1846), "Kleine zivilistische Schriften" (1851) и ряд замечательных рецензий на юридические работы своих современников.