Публикация «Витамины»
- Автор Букин Василий Николаевич [1899, 15 (27) января - 1979, 21 января]
- Редактор Энгельгардт Владимир Александрович [1894, 21 ноября (3 декабря) - 1984, 10 июля]
Год издания:
1941
Место издания:
М.; Л.
Издательство:
Пищепромиздат
Страницы:
484
Язык публикации:
русский
Научная тематика
- 31.27.35 Биохимия витаминов
- 31.23.23 Витамины. Коферменты
Полный текст:
Электронная книга
Библиографическое описание:
Букин, В.Н. Витамины / В.Н. Букин ; Ин-т биохимии АН СССР ; Союзвитаминпром Наркомпищепрома СССР. - 2-е доп. изд. / под ред. проф. В.А. Энгельгардта. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1941. - VIII, 472 с. - Тит. л. парал. рус., англ.